怎么解决后厨排烟不畅的问题

随着居民生活水平的提高，无论是星级酒店还是一些中低档饭店的生意也都好了 ，生意好了但随之而来的麻烦也来了:厨房设备中的油烟机、油烟管道排烟不畅，上饶螺旋风管，已成为

大多后厨人员苦恼的话题.清美环保针对此问题原因做以下分析:

1.设计不合理:因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。

解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量:或更换大风量风机

2.设备陈旧老化:部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化，导致烟罩漏风，排烟量降低排烟风机老化导致转速降低，排烟量降低，老式排油烟设备的油烟管道

都比较细(管径约300mm*300mm)，因长时间积存油垢又不方便清洗，也同样导致排烟效果不好。

解决方法:没别的好方法，查查到底哪的问题严重，查查烟罩、烟道是否漏风，可以缓解-些，如果还不行，一般风机的问题，那有可能就得换了，如果说降低费用的

话，排油烟罩可以保留。

3.未定期清洗:油烟机在使用一段时间.油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污.增加了叶轮的重量， 这样势必增加了风轮转动动能.使电机起动电流加大。机构

曾经做过测试:长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-6倍，这样很容易烧毁电机，所以定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用 ，螺旋风管合格证，可以延长油烟机的使

用寿命。油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大一费电。 油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈，加速油烟机老化。油污长期积

累在油烟机内部和烟道内部，还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人们健康。

关于镀锌铁皮风管与复合风管有什么区别?

　　镀锌铁皮风管:

　　镀锌铁皮风管是以镀锌铁皮为材料进行多次设置加工，耗费人力比较大的一种风管。这种风管内壁光滑，风阻小而且防火耐用，是传统一贯沿用的风管。其工艺也由传统的手工制作慢慢发展成为机器制作。机器制作出来的镀锌铁皮风管提高尺寸准确性高，生产效率也明显提高。其缺点是比较笨重，噪音略大，给风管的增加了难度。生产人工费用相对比较高。

　　复合风管：

　　复合风管是一种材料比较新型的风管，它一般是由酚醛材料加工制作成的。随着复合风管的制作生产方法越来越成熟，其表面做得非常平整光滑。送风噪音低，难燃。抗压抗折能力也大大增强。其质量相对于镀锌铁皮风管来说，约为传统镀锌铁皮风管系统的1/40。这大大降低了风管安装的难度，减少了屋顶的承重。而且制造成风管简便快捷，螺旋风管批发，漏风率极低。

不锈钢板通风风管的机械设备自然通风标准

　　不锈钢板通风风管可以运用设备通风来进行，也可以运用通风来进行o按管理体系持征矛盾，通风可分成排风，排风系统和送、排风系统三类。按影响原理矛盾，通风可分成萃取通风和换置通风两大类。

(1)萃取通风 萃取通风别称掺杂通风，即送人比房间内空气污染物浓度值低的气氛与房间内气氛掺杂，为此消沉房间内空气污染物的浓度值，螺旋风管哪家好，抵达环境卫生标难。

　　(2)换置通风

在换置通风管理体系中，新奇冷气氛由屋子底端以很低的速度(o.03—o.59t/s)送人，排风温度差仅为2—4Y。送进的新奇气氛因相对密度大而像水一样漫溢所有屋子的底端，热原惹起的对流传热气旋使房间内产生竖直的溫度禅度，气旋迟缓回暖，离去事儿区，将余热回收和空气污染物引向屋子顶端，未了由建在顶篷上或屋子顶端的排风系统口间接性挤兑。

　　房间内气氛相近活塞杆状主题活动.使空气污染物随气氛主题活动从屋子顶端挤兑，事儿区本质处在送进气氛中，即事儿区空气污染物浓度值约就是送人气氛的浓度值，它是换置通风与传统式的萃取通风的较大区别。显著换置通风的通风不良影响比萃取通风好很多。

　　2.一部分通风

　　一部分通风就是运用一部分气旋，使一部分所属不会受到有害物质的环境污染，产生优良的气氛状况。

　　一部分通风管理体系分成一部分排风和一部分排风系统两类。一部分排风系统是将空气污染物现场收集、环境污染后排污至户外。一部分排风是将通过处理的、合乎恳求的气氛送至一部分事儿所属，以检修口局部地区的气氛前提条件。

　　一部分通风方式 做为检修口事儿和生活状况气氛品行、防止房间内状况环境污染的技巧脚步应优先选择掂量。

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